וְחַג שָׁבוּעוֹת תַּעֲשֶׂה לְךָ עוּגַת גְּבִינָה

אז נכון שאפשר לאכול אותה כל השנה, ונכון שיש לה מאות סוגים ומתכונים, ונכון שלכל אחד יש את האחת שלו, אבל מה שבטוח הוא שאין אין אין חגיגת שבועות בלי בלי בלי עוגת גבינה ● לכבוד החג הכי לבן בשנה, בחרנו את עוגת הגבינה האהובה עלינו – זו של נטלי קריידן, שף-קונדיטורית מלון פסטורל כפר בלום, שגם פינקה אותנו במתכון המנצח שלה

זהות שבורה

בימים אלו שוקד האמן מוטי גולן על תערוכה חדשה ומסקרנת בשם 'שבר זהות', כשלצידו יציגו האמן הדרוזי-סורי סולימאן טרביה ובתו מרואה, תושבי מג'דל שמס. התערוכה תעסוק בשינויים חברתיים-פוליטיים רדיקלים המערערים אחיזה בזהות, זו שבימי שלום הינה מובנת מאליה. "ישראל הדמוקרטית והליברלית", אומר גולן, "חווה בתקופה האחרונה טלטלה קשה, שמנתקת עוגנים ושולחת אותנו כספינות טרופות בים […]